Пообщались с итальянцем, который открыл мини-пиццерию в белорусской деревне

Из Апулии в Кривую Березу

Итальянец открыл мини-пиццерию в белорусской деревне, а мы раскрыли секрет его рецептов и любви к нашей стране

Переезжая жить в Беларусь, иностранцы, как правило, привозят с собой частичку своей культуры. Некоторые даже открывают самобытные заведения. В Минске, например, таких на любой вкус: от индийских и ливанских ресторанов до ларьков с вьетнамским фастфудом… Но бывали ли вы в атмосферной пиццерии в сельском доме? Как раз такая открылась в деревне Кривая Береза, что в Смолевичском районе, и уже обрела немалую популярность. А заведует ею Паоло Антонио Вене — коренной итальянец с 40‑летним опытом работы в ресторанном бизнесе.

продолжить чтение статьи

источник интервью: Беларусь Сегодня